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ChefGenesis

Córdoba, Argentina

Chef Pastelera, Chef Gastronómica, Foodie lover, Esposa y Madre de dos peques, me encanta viajar y la buena comida. Instagram: @chefgenesisc

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Masa Para Tarta

Harina 000 • Harina 000 para amasar • Agua • Sal • Huevo • Manteca
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Ensalada Cherry

Lechuga Romana • Tomates Cherrys • Queso Tibo en Trozo • Cebolla Mediana • Perejil • Vinagre de Vino • Vinagre Común • Aceite de Oliva • Sal
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Pollo al Horno con Salsa Dulce

Pechugas de pollo con Piel • Mantequilla • Cebolla • Pimentón • Cebolla de Verdeo • Azúcar • Tomates Maduros • Pasta de tomate • Ajo • Kétchup • Sal y Pimienta
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Pollo Agridulce Chino

Pechuga de Pollo • Cebollas • Apio • Pimentón Rojo • Pimentón Verde • Repollo morado • Calabacines • Salsa de Ostras • Sal • Azúcar • Salsa Agridulce China
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Hamburguesas con BBQ y Polenta

Carne Molida Especial • Huevo • Harina de Polenta • de Pimiento o Morrón Rojo • de Pimentón verde • Cebolla Pequeña • Ajo • Sal y Pimienta • soperas de salsa BBQ a su elección • Condimento Surtido en Polvo (opcional)
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Bocaditos de berenjenas y tomates deshidratados

Pan francés o de Tira • Berenjenas grandes • Tomates deshidratados • ajo • Sal • Queso para rallar
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Crema de lentejas y bacon-panceta o tocino

Lentejas • Ajo • Cebolla Pequeña • Zanahoria • Pimentón Rojo • Tomate • Pimentón Verde • Bacon, panceta o tocino en trozo ahumada • Sal • Pimienta blanca
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Merluza desmenuzada con vegetales

Merluzas Fileteadas • Ajo • Limón • Brócoli • Cebolla • Zanahoria • Pimentón Rojo • Pimentón Verde • Sal y Pimienta
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Pollo con vegetales salteados y finas hierbas

Pechuga de Pollo Deshuesada • Zanahorias • Cebolla • Pimentón Rojo • Pimentón Amarillo • Pimentón Verde • Pepino • Ajo • Especias Surtidas • Orégano • Sal y Pimienta