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Maria Abellan

Maria Abellan

@fortemery108
Jumilla
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  • Recetas (18)
  • Cooksnaps (60)
  • Costillar de cerdo al horno con salsa barbacoa 😋

    costillar de cerdo • (postre) rasas sal • (postre) pimienta negra • (postre) ajo en polvo • (postre) pimentón dulce • Salsa barbacoa (yo la hice casera siguiendo una receta encontrada en esta aplicación)
    • 3'5 horas
    • 4 raciones
  • Espaguetis integrales con picadillo y tomate 🍅

    espaguetis (esta vez usé integrales) • picadillo de ternera o cerdo (yo usé mezcla de ambos) • cebolla 🧅 • bote de tomate 🍅 (hoy usé Solís casero) • Aceite y sal • Pimienta y orégano
    • 30 minutos
    • 2 raciones
  • Mi versión de la ensalada pico de gallo 🐓

    tomate 🍅 (hoy puse un tomate azul) • cebolla mediana morada 🧅 • pepino 🥒no muy grande • pimiento italiano • Cilantro • Jugo de 1 lima 🍋‍🟩o limón 🍋 • gotas de Tabasco • Sal y AOVE
    • 15 minutos
    • 4 raciones
    • 1
  • Macarrones al horno ☺️

    macarrones • magro de cerdo picado • Tomate frito • Pan rallado 🥖 • huevos 🥚 • Queso 🧀rallado • Aceite, sal, orégano y pimienta • Cebolla 🧅(opcional)
    • 70 minutos.
    • 4 raciones.
  • Arroz con leche casero 😋

    leche entera 🥛 • arroz D.O. Valencia (yo lo compro marca Consum) • azúcar • canela • cáscara de limón 🍋 • cáscara de naranja 🍊 • vainilla • Canela en polvo
    • 50 minutos
    • 6 raciones
  • Torta de manteca con Thermomix

    agua • levadura de panadería • harina • manteca • azúcar
    • 3 horas
    • 10-12 raciones
  • Hornazos con Thermomix

    leche • aceite • levadura fresca • azúcar • Ralladura limón • anís seco • huevos medianos • harina de fuerza • sal • Huevo batido • Azúcar glass • Huevos cocidos para decorar (opcional)
    • 3-4 horas
    • 8 -10 raciones
  • Galletas de avena y pasas!! Receta Thermomix

    azúcar moreno • azúcar blanco (otra vez probaré con panela) • mantequilla (puse Proactiv baja en colesterol) • huevo • esencia de vainilla o azúcar vainillada • leche • bicarbonato • levadura en polvo • sal • copos de avena (integrales extra suaves los puse yo) • pasas • canela (yo puse más, me gusta mucho) •
    • 15 minutos
    • 20-22 galletas
  • Paella de marisco 🦐

    gambones grandes • gambas rojas • bocas de mar pequeñas • calamares pequeños • atún fresco o congelado • mejillones • chirlas o almejas • arroz • Tomate frito • Cebolla • Aceite y sal • Azafrán o colorante •
    • 1
  • Compota de pera 🍐

    peras • azúcar • canela • Piel de medio limón • agua
    • 2
  • Muslo de pollo asado en AMC

    Muslo de pollo!
    • Aguacates 🥑 rellenos!!!

      aguacates • maíz dulce • atún • Pepinillos en vinagre • Mayonesa • huevos • Sal y pimienta
      • 1
    • Croquetas de pollo crujientes!!!

      Pollo asado que sobró a la hora de comer • Para la bechamel: • Mantequilla, aceite, cebolla, leche, sal, pimienta y nuez moscada • Para rebozar: • Harina, huevos y cereales Corn Flakes de Kellogg's • Abundante aceite para freír
      • Berenjenas 🍆 rellenas 😊

        berenjenas medianas • picadillo (cerdo, ternera, a tu gusto) • cebolla • ajo • Bechamel • Sal • Pimienta
        • 1
      • Huevo en tostadas!!

        Pan de molde • Huevos • Bacon • Mantequilla • Sal • Pimienta
        • Ensalada de verano fresquita!!

          alpicoz • tomate grande o 2 pequeños • cebolla mediana • pepino • ajo • Pimienta • Sal • Vinagre de manzana • Hielo • Agua • Aceite
          • Batido de sandía 🍉

            sandía • leche • azúcar moreno • canela • hojas de hierba buena
            • Tarta de queso al estilo de mí madre ❤️

              Para la base • galletas (las que más té gusten) • mantequilla • Para el relleno • nata para montar • queso Philadelphia • gelatina de limón • azúcar • Para cubrir • gelatina de fresa

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