Uzcategui Pedro

pasta corta • agua • chuletas ahumadas previamente deshuesadas • tomates bien maduros • cebolla grande • pimentones rojos grandes • cebollín • céleri • ajo • Ají dulce • orégano seco • aceite •

caraotas negras • ahumados de charcuteria • patas de cochino grandes • pimentón rojo • ají dulce • céleri • cilantro • comino • cebollas medianas • aceite, sal