ayam • bawang merah • bawang putih • Bumbu semur rencengan dari warung (jinten, kayu manis, pala, dll • jahe, lengkuas, kunyit • Daun salam • 1 lbr daun jeruk • 1 batang sereh • santan kara +-60ml • Kecap • kentang • 1 kentang potong menjadi 4 bagian