puerro • cebolla • tomates • ajos • calabacín • zanahorias • champiñones • patatas • Especias para el guiso (sal, pimienta, al gusto) • gluten de trigo • agus • Especias (comino, ajo en polvo, sal, pimentón) para el seitán
lentejas cocidas • lechuga cortada • quesito fresco, mozzarella, feta o similar • tomate • melocotón • yogur natural • Zumo de medio limón • Aceite, sal, vinagre (a quien le guste)
