Maria Manuel Oviedo

acelga • harina 0000 • huevo • Agua caliente • bife de hígado • cebolla chica • perejil • ajo • queso de ricota • aceite de oliva

harina integral • huevo • cucharada de aceite de oliva • Agua tibia • Sal y pimienta • berenjenas asadas • cebollas • queso crema • Queso rallado • maicena • Sal, pimienta y nuez moscada