Ummi Umar

|| Full time mom|| Suka makan juga suka (baca: mesti) masak || Meminimalkan masak tanpa MSG dsb || Pemula dalam hal baking || Banyak belajar dari cookpad 😍😍 ||

438 Siguiendo 3,201 Seguidores

Editar Perfil

Pumpkin Muffin

labu, bersihkan, kukus • perasan jeruk nipis/lemon • gula pasir • telur • minyak sayur • susu cair/santan • terigu serbaguna (saya pakai kunci) • vanili L'arome (bisa skip) • baking soda • baking powder • garam
60 menit

17 cup
Tepache

nanas madu • cengkeh • kecil kayu manis • gula merah • gula pasir • + 2500 ml air mineral
15 menit

2 botol
Bolu Tape Keju

telur • terigu protein sedang • gula pasir • margarin, lelehkan, dinginkan • tape singkong • susu kental manis • sp • vanili bubuk • keju cheddar untuk taburan
55 menit
Lemon Cake Gluten Free | No Mixer

gula pasir • telur ukuran besar • parutan kulit lemon • air perasan lemon • tepung gluten free • margarin, lelehkan (aslinya butter) • baking powder • garam • susu cair • minyak sayur/olive oil • air lemon • gula pasir
Healthy Green Smoothies

selada romaine/cos • mangga harum manis • daun mint • air mineral • es batu • madu
Puding Panggang Roti Tawar

roti tawar • margarin • susu cair full cream/uht • telur • gula pasir • pasta vanilla • kismis • keju parut • bubuk kayu manis
50 menit

5 porsi

1
Mix Berries Smoothies

frozen mix-berries • susu uht • susu kental manis • gula pasir • besar es batu
10 menit

2 orang
Ayam Goreng Saus Telur Asin|Masak Cepat

ayam fillet • telur • garam halus • kaldu ayam bubuk • tepung terigu • tepung telur asin Royco • margarin • bawang putih, cincang • rawit setan, iris tipis *opsional
30 menit

3-4 orang
Sarden Leunca Balado

sarden ukuran besar • leunca, petiki • cabe rawit setan • garam • gula pasir • minyak goreng • terigu/tp.beras • cabe merah keriting • bawang merah
30 menit

2-3 orang

1
Asinan Buah

rambutan • salak, buang bijinya • apel hijau, kupas, potong sesuai selera • nenas yang sudah dikupas • chiaseed • cabe merah keriting • air • garam halus • gula pasir • jeruk limo
30 menit

4-5 orang
Kacang Tojin Renyah | Khas Minang

kacang tanah kupas • air panas • bawang putih (-+ 20 siung) *sesuai selera • garam • kaldu ayam bubuk • gula pasir • seledri • minyak goreng
90 menit

5-6 orang

2
Ayam Tangkap | Khas Aceh

ayam bagian middle wing • jeruk nipis, bagi 2 • jawa • air kelapa dr 1 butir kelapa • bawang bombay (aslinya 6 siung bawang merah) • bawang putih • jahe • cabe rawit setan (asli 6-8 rawit hijau) *opsional • merica bubuk • kunyit bubuk • garam halus • bawang bombay (aslinya 8 siung bawang merah) iris halus •
60 menit

4-5 orang

1
Kolak Gedong Ungu

ubi ungu, potong sesuai selera, cuci hingga lendir bersih • kacang ijo, rendam • air • jagung manis (aslinya 1, sy pakai 2 krn ukurannya kecil) • nangka, potong kecil (saya skip) • santan kekentalan sedang • daun pandan, potong-potong • gula pasir • gula merah • garam halus
60 menit

4-5 orang
Brownies Lukis Batik

kuning telur ayam • putih telur • gula pasir • SP • garam • baking powder • maizena • vanilli bubuk • santan Kara • terigu segitiga biru • pewarna makanan • telur •
1
Teh Talua Tapai | Khas Minang

telur ayam • gula pasir • tape singkong • teh celup • air • susu kental manis • jeruk limo/nipis/lemon
10 menit

1 orang
Kering Kentang Kacang Bihun Pedas Gurih

kentang • kacang tanah • bihun Ros3 Brand • daun jeruk • bawang putih bubuk • cabe bubuk Aid4 • peres kaldu ayam bubuk • minyak goreng
60 menit
Tepung Pre-mix Gluten Free | Homemade

tepung beras • tepung tapioka • tepung maizena
1 kg
Ayam Goreng Bawang Khas Batam

sayap ayam 'middle wing' • tepung maizena • bawang putih, geprek • bawang putih besar • jahe halus • kunyit halus • ketumbar bubuk • garam halus • ladaku bubuk • kaldu ayam bubuk • telur omega • minyak untuk menggoreng
1 jam 30 menit

5 orang

1
Sayap Ayam Panggang Oven Bumbu BBQ

sayap = 19 buah • lemon, peras airnya • bawang putih ukuran besar, parut • kecap manis • saus BBQ del monte • saus tiram • saus tomat • gula pasir pengganti madu • lada hitam bubuk • kaldu ayam bubuk • garam halus • air bersih •
60 menit

5-6 orang

1
Fried Potato Wedges

kentang • tepung bumbu putih Kobe • parsley flakes kering • merica bubuk • minyak goreng
30 menit

3-4 orang

1