fillet dada ayam,potong kotak kecil • jeruk nipis • Bumbu: • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • gula merah • asam jawa • garam • air
Bahan kering: • gula pasir • tepung terigu protein sedang(me:protein.rendah) • baking soda • /2 sdt garam • coklat bubuk(me:30gr coklat bubuk,30 gr susu bubuk) • Bahan basah: • minyak goreng • air panas • vanili • air perasan jeruk nipis/lemon