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Maria Dagatti

Maria Dagatti

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  • Recetas (44)
  • Cooksnaps (41)
  • Masitas de avena con frutas, nueces y chips

    avena instantánea • manteca a temperatura ambiente • azúcar • huevo • Ralladura de limón o esencia de vainilla • sal • harina 0000 o 60 g de harina de coco • Fruta, chips, nueces, cantidad deseada
    • 1
  • Pasta frola, masa con aceite

    huevos gdes • azúcar • aceite • harina leudante • Ralladura de limón, esencia vainilla • Dulce de membrillo, dulce de leche, o yo uso dulce de ciruela también
    • 6
  • Masitas de avena y pasas

    avena tradicional (280g) • azúcar(400 más o menos) • huevos • leche(se puede reemplazar por 200cc de jugo de naranja o 100cc de limón y 100 de agua) • Esencia de vainilla • harina leudante • cc, o una taza aceite • Pasas de uva, chips de chocolate, semillas de girasol, nueces. Membrillo, maní, lo que gusten y la cantidad que quieras
    • Pepas con pasas

      huevos • azúcar • Ralladura de limón • Esencia de vainilla • aceite • harina leudante • Pasas de uva, dulce de membrillo o batata • sal
      • Caramelos de miel

        manteca • soperas de miel • azúcar • Si gustan ralladura de limón y Jengibre
        • Alfajores de maizena, con aceite

          harina leudante • aceite • azúcar • huevos • maizena • polvo hornear • bicarbonato • Esencia vainilla. Ralladura limón o naranja, colorante del color deseado
          • 5
        • Masitas saladas para snack

          harina leudante (1 kg) • aceite, puede ser de oliva (200 cc) • Orégano, lino, chía, ají molido, queso rallado, lo que gusten para saborizar • sal • azúcar • Agua cantidad necesaria para unir (mas o menos 500 cc)
          • 30 minutos (más refrigeración)
          • 3
        • Torta de manzana sin batir

          harina leudante • azúcar • manteca • huevos • leche • Esencia vainilla o ralladura de limón • Crema • manzanas
          • 1 hora
          • 8 porciones
        • Verduras agridulces en escabeche

          Zanahoria. Pimiento • Brócoli. Berenjena • Coliflor. Repollo de Bruselas • Las verduras que gusten • vinagre blanco • vino bco dulce • agua • Azúcar • Aceite
          • Mousse de banana

            bananas grandes • leche • o 150 de azúcar, si te gusta más dulce • gelatina sin sabor ñ • crema o queso crema • gotas de limón • Vainilla
            • Masitas agridulces

              manteca fría • queso cremoso • harina 0000 • Dulce de membrillo
              • Masitas miel

                huevo • colmadas azúcar negra • miel bien colmadas • polv. Hornear • bicarbonato • Esencia vainilla, un pizca canela, una pizca sal • manteca • harina leudante
                • 2
              • Masitas sin tacc con semillas

                harina arroz • pre mezcla • huevos chicos • leche • manteca derretida • sal • polvo hornear • leche en polvo • mix de semillas (yo usé lino, chía, girasol y sésamo)
                • Sin tacc y con harina de lentejas

                  premezcla • harina de lentejas • harina de arroz • manteca derretida • huevos • leche • queso rallado • sal
                  • Masitas sin tacc dulces

                    huevos grandes • fructosa, o miel o azúcar, bien colmadas • premezcla(yo hago mi propia mezcla) • Ralladura de 1 limón • leudante quimico o bicarbonato • Esencia vainilla • manteca derretida o aceite 50cc
                    • mas o menos 60 raciones
                  • Tiramisú

                    azúcar • huevos • gelatina s/sabor • crema • queso crema • agua • Vainilla • Café • Cacao, o chocolate rallado
                    • Torta de dulce de leche

                      dulce de leche, puede ser común o repostero de 400g • huevos • harina leudante • manteca derretida • polvo hornear • leche
                      • Cheesecake de frutilla

                        frutillas • azúcar • masitas vocacion, María o mana • manteca derretida • cremato(queso crema,) • crema • azúcar • gelatina s/sabor • Ralladura de limón si gustan
                        • 2
                      • Barritas de cereales y semillas

                        avena gruesa • mix semillas (girasol, lino chía. A gusto) • nueces • pasas de uva • colmadas azúcar • cereal sin azúcar • huevo • coco rallado
                        • 3
                      • Dulce de durazno

                        durazno • azúcar • Si gustan cascarita de naranja o limón
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