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Maka Gonzalez

Buenos aires, Argentina

Me gusta y amo cocinar. Ama de casa y estudiante de pasteleria, preparo cosas dulces y saladas, pero principalmente lo que le gusta a mí familia ❤
Espero que mis recetas les sirvan de ayuda para agasajar a sus personas favoritas 😘

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Mousse de limón fácil y riquísima 👍🍋🍋

yemas • azúcar • claras • crema • limón (jugo y ralladura)
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Salteado rápido y riquísimo de pollo, verduras y fideos👌🖒

cebolla • de morrón • ajos • pata y muslo • Pimentón, provenzal • Sal y pimienta a gusto
- 1 ración
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Medialunas de manteca ☕🖒💪

harina 0000 • manteca pomada • levadura • de leche • huevo • miel • sal • azúcar • Esencia de vainilla
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Cupcakes de harina de algarroba (Apto para celíacos) 💪🖒☕

huevos • miel • manteca pomada • azúcar impalpable • harina premezcla • harina de algarroba • polvo de hornar • Para decorar • Yo use MERENGUE, pero pueden decorarlo con lo que deseen
- 9 cupcakes
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Pastafrola de harina integral con azúcar máscabo 👏🖒

harina integral • soperas de aceite • azúcar máscabo • jugo de naranja • huevo grande o 1 1/2 • maicena • polvo de hornear • para el relleno • Dulce de batata o el dule que ustedes prefieran
- 40 minutos
- 2 tartas chicas
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Dulce de remolacha 👌

Remolacha • azúcar (lo calculan según lo dulce que lo quieran) • maicena • góticas de jugo de limón
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Alfajorcitos de harina integral👌🖒

harina integral • huevo • aceite • polvo de hornear • azúcar integral (mascabo) o azúcar blanca • jugo de naranja • maicena
- 40 minutos
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Scons con nueces o cítricos🍋⬇

harina 0000 • manteca • polvo de hornear • azúcar • sal • huevos • leche • Esencia de vainilla • Nueces
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Pastafrola apta para celiacos rellena con dulce de remolacha

harina premezcla • azúcar • huevo • aceite • jugo de naranja • polvo de hornear • Maicena • para el relleno • Puré de remolacha 250 gr aprox • azúcar (lo regulan según cuan dulce lo quieren) • maicena