tahu sutra putih dipotong kotak kecil • udang ukrn sedang,dikupas kulitnya,dicuci & diiris kecil • dada ayam di fillet, dipotong kotak kecil (tulangnya jgn dibuang) • telur rebus • garam • kaldu jamur • merica bubuk • gula pasir • irisan daun bawang • air • kecap manis • saos tiram •