Pisto de bacalao
Este es un pisto típico de Cartagena y que se ha hecho toda la vida, riquisimo, en el bar TAIBILLA, justo en la esquina de la calle Mayor, mirando al puerto, una lastima, lo han cerrado, pero en nuestro recuerdo siempre estara ahi el Pisto de bacalao con cebolla, pimiento y tomates, una tapa super rica.
Pisto de bacalao
Este es un pisto típico de Cartagena y que se ha hecho toda la vida, riquisimo, en el bar TAIBILLA, justo en la esquina de la calle Mayor, mirando al puerto, una lastima, lo han cerrado, pero en nuestro recuerdo siempre estara ahi el Pisto de bacalao con cebolla, pimiento y tomates, una tapa super rica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos una sartén al fuego con un buen chorrito de aceite de oliva, freimos en primer lugar la cebolla y cuando este transparente añadimos el pimiento cortado a trocitos pequeños y dejamos hacer.
- 2
Cuando este añadimos los tomates rallados, las moyas de bacalao desaladas y bien escurridas, y 1 cucharadita de azúcar y dejamos hacer.
- 3
Cuando este antes de retirarlo del fuego rectificamos de sal, y servimos, esta igual de bueno frio, como caliente.
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