Jamoncitos de pollo con Langostinos
Una receta de pollo, con sabor a mar, en una salsita muy rica, acompañada de piñones, y un buen Brandy o coñac.
Jamoncitos de pollo con Langostinos
Una receta de pollo, con sabor a mar, en una salsita muy rica, acompañada de piñones, y un buen Brandy o coñac.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos una cazuela al fuego con un chorrito de aceite de oliva, freimos los jamoncitos de pollo hasta que esten doraditos, apartamos.
- 2
En el aceite que ha quedado freimos la cebolla picadita y el pimiento troceadito, con los piñones, y dejamos hacer hasta que este tiernecito.
- 3
Entonces añadimos el tomate rallado, freimos 5 minutos mas, y añadimos los jamoncitos de pollo,el brandy o coñac, y el caldo de pescado, echamos sal, y dejamos hacer hasta que los jamoncitos esten tiernos.
- 4
Añadimos los langostinos, y dejamos hervir 5 minutos, damos unos movimientos a la cazuela, y apartamos, espolvoreamos de perejil y servimos bien caliente.
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