Picantón a la sal
Una manera fácil y rápida, además de saludable y muy rica con el sabor de Hierbas de La Provenza.
Picantón a la sal
Una manera fácil y rápida, además de saludable y muy rica con el sabor de Hierbas de La Provenza.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cogemos un molde de pirex alargado, ponemos en el la mitad de la sal, colocamos encima el picantón regado con el aceite de oliva, el vino y sazonado con las hierbas Provenzales.
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Tapamos con la sal restante, y metemos al horno previamente calentado a 200 grados con las dos partes encendidas unos 35 minutos, veremos que está hecho cuando la costra de sal en la parte superior empiece a dorarse.
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Sacamos del horno, rompemos la costra de sal sacamos y servimos acompañado de unas hojas de hierbabuena, y regado de un hilito de aceite de oliva Virgen.
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