Kuchen de manzana

Name: Kuchen de manzana
Cuisine: argentinas
Ingredients: para la masa; 300 de harina leundante; 100 g manteca; 2 huevos; 100 g azúcar; 1 cucharada esencia de vainilla; para el relleno; 3 manzanas verdes (peladas y descorazonada); 1 cucharadita canela en polvo; 100 g azucar; 1 cucharadita Maizena; Maní o nueces a gusto

Cesar @cesar_cocina

Rio Gallegos

Kuchen de manzana

Guardada

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Ingredientes

para la masa
300de harina leundante
100 gmanteca
2huevos
100 gazúcar
1 cucharadaesencia de vainilla
para el relleno
3manzanas verdes (peladas y descorazonada)
1 cucharaditacanela en polvo
100 gazucar
1 cucharaditaMaizena
Maní o nueces a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa empezamos en un bowl agregamos la manteca, el azúcar y preparamos un arenado, agregamos los huevos, la esencia de vainilla e integramos todo
2

Luego agregamos la harina y unimos todo (no amasar mucho)la colocamos en una bolsita y estiramos con el palote, llevamos a la heladera mínimo una hora
3

Pasado el tiempo en un molde de tarta enmantecado y enharinado, colocamos la masa acomodamos en el molde y guardamos un poco de masa para el enrejado
4

Encendemos el horno y comenzamos con el relleno, en un bowl colocamos el azúcar, canela, una cucharadita de Maizena, maní o nueces y pasas de uva, Mezclamos todos y preparamos las manzanas, las pelamos descorazonamos, cortamos en gajos y Mezclamos todo muy bien
5

Cuando tengamos todo mezclado agregamos a la tarta y con la masa que nos reservamos hacemos el enrejado, pinceleamos con un poquito de mermelada o agua y llevamos al horno medio/fuerte por 20/25 minutos o hasta doradar
6

Una vez cocinada dejamos enfriar, desmoldamos y agregamos unas pasas de uva (opcional) espolvoreamos con un poquito de canela en polvo y coco rallado o azúcar impalpable
7

Una vez fría a disfrutar 👍😋