Se sacan los mulipollo de su empaque se echa en una taza y se adoba con pimienta salsa negra y mostaza y una pizca pequeña de sal, amasarlo bien, se recomienda echarse aceite en las manos

Se pica medio pimentón rojo y medio amarillo y media cebolla roja y la mitad de las verduras y lo revolvemos con el mulipollo

Se pone a cocinar por una hora, que quede como la imagen anterior y se deja reposar y se guarda en la nevera, por unas horas o esperan al día siguiente

Se licúa las verduras, cebollas y los pimentones se doran en un caldero, luego ya dorados se echan las torrejas de mulipollo y el licuado encima y se tapa hasta que este la salsa de gusto, recomendable no echar mucha agua al licuado.