Pescado a la inglesa

Name: Pescado a la inglesa
Yield: 8 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 2 tazas harina de arroz; 1/2 cdts polvo de hornear; 1/8 cdts bicarbonato de sodio; 3/4 cdts sal; 1 pizca pimienta blanca; 1 taza cerveza; aceite vegetal el necesario; 1 clara de huevo; 8 filetes pescado blanco

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Excelente y rica receta de pescado a la inglesa. Pescado rebozado en una mezcla de harina de arroz y cerveza y frito, se acompaña con verduras o arroz blanco.

Pescado a la inglesa

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Excelente y rica receta de pescado a la inglesa. Pescado rebozado en una mezcla de harina de arroz y cerveza y frito, se acompaña con verduras o arroz blanco.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

2 tazasharina de arroz
1/2 cdtspolvo de hornear
1/8 cdtsbicarbonato de sodio
3/4 cdtssal
1 pizcapimienta blanca
1 tazacerveza
aceite vegetal el necesario
1clara de huevo
8 filetespescado blanco

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

EN un tazón se cierne la harina de arroz con los ingredientes secos, agregue la cerveza lentamente bata muy bien para que no se hagan grumos y déjelo reposar 1 1/2 hora. Se bate la clara de huevo a punto de turrón y en forma envolvente, incorpórela a la mezcla.
2

Se calienta el aceite en un sartén. Se enharinan los filetes de pescado en el resto de la harina de arroz. Pase el pescado por la mezcla, sáquelo usando un cucharón con hoyos para que se escurra el exceso
3

Se fríen el pescado en el aceite caliente de 3 a 4 minutos por ambos lados o hasta que dore. Escurra el aceite en papel absorbente y sirva inmediatamente. Acompañe con las verduras de su preferencia y un arroz
4

Blanco.