Chutney de tomate
El tomate que los aztecas aprovecharon milenios atras paso de los jardines europeos a las mesas del sur de Italia en el siglo 18, multiplicandose sus variedades en todo el planeta.
Se come crudo o cocinado con o sin piel ni semillas, Rico en vitaminas A y B para nutrir el organismo.
Chutney de tomate
El tomate que los aztecas aprovecharon milenios atras paso de los jardines europeos a las mesas del sur de Italia en el siglo 18, multiplicandose sus variedades en todo el planeta.
Se come crudo o cocinado con o sin piel ni semillas, Rico en vitaminas A y B para nutrir el organismo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cacerola se pone la mantequilla para sofreir los ajos y las especies, por un minuto. Anadir el resto de los ingredientes y mezclar.
- 2
Cocinar a fuego sin tapar por una hora, a conseguir una jalea oscura. Ya listo el chutney acompanar con jocoque seco y pan pita, o bien con tortillas de harina horneadas.
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