El tarro de leche debes de ponerlo en la refrigeradora al menos 2 horas antes de preparar el dulcito. Que tipo de leche? la que quieras. En mi caso estoy usando 1 tarro de leche descremada. (en lata).
Fresas, estamos en temporada. Estoy usando 1/2 kilo (500 gr). de fresas. Las lavas perfectamente, si puedes la desinfectas bien. Luego vas a cortar la parte verde y reservas por favor, te va ayudar para tu decoración. (si deseas)

La gelatina de agua sabor Fresa. Vas a disolver solamente en 2 tazas de agua caliente. PUNTO. Si, solamente 2 tazas, de esta manera ya no será necesario usar colapez o gelatina sin sabor, Ojo con eso. Dejas enfriar un poco. No lo lleves a la refrigeradora.
Cuando la gelatina esta ya casi tibia, en Tu licuadora, vas a poner las fresas que ya están limpiecitas, así tal cual licúas un poco, luego, agregas la gelatina, vas licuando y finalmente agregas la leche que debe de estar fría. Nada más.

Lo que has licuado, lo pones en vasitos, moldes pequeños en lo que tu quieras. Lo llevas a la refrigeradora, parte baja. Este postre en 1 hora o un poquito más, ya esta listo, no será necesario esperar hasta el día siguiente.Listo tu postre. Muy recomendado. Fácil, económico, para cualquier ocasión y SANITO. Recomendado para las personas con problema de azúcar, diabetes y otros.

Tip:
Para decorar. Recuerdas que has cortado la parte verde de las fresas?, Ok. si deseas, puedes apoyarte y decorar tu espuma con las hojitas, que deben estar perfectamente lavadas por favor!!! así lo hice Yo, mira que bonita queda tu presentación. Recuerda que puedes apoyarte con la misma fruta.

Es necesario usar azúcar? NO. Para nada. No necesita que le pongas nada de dulce. Por eso estamos disolviendo la gelatina en solo 2 tazas de agua. Te va a quedar dulce.
Tienes una reu, no tienes tiempo de preparar algún dulcito? esta es una muy buena idea, EXCELENTE. Vas a quedar como una reina.

Cuando vaceas la gela, a los moldecitos NO te preocupes si ves burbujitas, ellas se van solitas, o de lo contrario, con una cucharita (la punta), pasas por encima y listo, se van las burbujas.