Brownie de banana y avena

Name: Brownie de banana y avena
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 80 gr manteca; 1 taza mediana de azúcar; 3 huevos; 2 tazas harina de avena; 1/2 taza cacao sin azúcar; 1 cdta polvo de hornear; 4 bananas maduras pizadas

Catheryn @Cathyy

San José

Brownie de banana y avena

Guardada

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Ingredientes

80 grmanteca
1 tazamediana de azúcar
3huevos
2 tazasharina de avena
1/2 tazacacao sin azúcar
1 cdtapolvo de hornear
4bananas maduras pizadas

Guardada

Paso a paso

1

Batir la manteca a temperatura ambiente junto con el azúcar. Agregar los huevos de a uno.
2

Agregar la harina de avena, el polvo de hornear y el cacao (cernidos) de a poco, alternando con el batido a mano.
3

Notarán que la masa queda muy espesa. Pero luego al agregar las bananas pizadas esta les dará mucha humedad a la masa. Yo usé bananas medianas.
4

Enmantecar el molde que se usará. En mi caso, utilice uno de 25 por 25. Y agregar la mezcla
5

Llevar a un horno medio bajo por 30 - 40 minutos... Depende del horno. Dejar enfriar y servir