Masa: Hacer un arenado con la manteca, el azúcar y la harina con el polvo leudante. Agregar la ralladura de naranja y el huevo. Unir sin amasar, aplanar un poco dándole forma circular y colocar en heladera por 1 hora.

Relleno: Poner la crema a calentar, picar el chocolate y colocar en un bowl. Una vez caliente la crema añadirlo al chocolate.

Picar groseramente las castañas, reservando algunas (las más lindas) para decorar).

Retirar la masa de la heladera, estirar y forrar el molde. Colocar un papel aluminio con unos porotos (crudos)sobre la masa para que no se deforme y llevar a horno.

Cuando los bordes estén dorados retiramos el papel aluminio y terminamos de cocinar. Una vez dorada de forma pareja retiramos del horno y dejamos enfriar.

Una vez que se haya disuelto el chocolate en la crema mezclar bien hasta formar una crema homogénea. Incorporarle las castañas picadas. Decorar con las castañas reservadas.

Dejar enfriar a temperatura ambiente hasta que solidifique el chocolate. También se puede llevar a heladera, retirándola unos minutos antea de servir. Lista para compartir!