Tortilla francesa en versión crepe con pavo y queso fresco

Name: Tortilla francesa en versión crepe con pavo y queso fresco
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos medianos (Yo utilicé 2 claras y 1 huevo entero); 3 lonchas pavo; 1 tarrinita de queso fresco (Yo utilizo Burgos de Arias); Sal; Aove

Noelia. C @noeliacarrero1

Monterrey

Esta fue mi cena de anoche. Quise hacer una versión diferente, algo original de la tortilla francesa y quedó muy rica!

Tortilla francesa en versión crepe con pavo y queso fresco

Noelia. C @noeliacarrero1

Monterrey

Esta fue mi cena de anoche. Quise hacer una versión diferente, algo original de la tortilla francesa y quedó muy rica!

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Ingredientes

3huevos medianos (Yo utilicé 2 claras y 1 huevo entero)
3 lonchaspavo
1tarrinita de queso fresco (Yo utilizo Burgos de Arias)
Sal
Aove

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Paso a paso

1

Cogemos una sartén y añadimos aove.
2

Batimos los huevos y añadir sal.
3

Ahora añadimos la mitad a la sartén. Hacemos como una crepe, vuelta y vuelta y retiramos. Hacemos ahora lo mismo con la otra mitad de los huevos.
4

Ponemos la tortilla en un plato y le agregamos el pavo y queso fresco y cerramos con la otra mitad. Podéis acompañarlo con un poco de guacamole, así evitamos las salsas.