Pizzas en sartén
Gaston Ariel García @cook_4837667
Hola amigos. Resulta que se vienen los días de calor y prender el horno no es buena idea. Por eso les dejo esta receta de pizzas cocinadas en sartén que quedan buenísimas.
Pizzas en sartén
Hola amigos. Resulta que se vienen los días de calor y prender el horno no es buena idea. Por eso les dejo esta receta de pizzas cocinadas en sartén que quedan buenísimas.
Paso a paso
- 1
Hago la masa con harina, levadura, agua y sal. Dejo leudar.
- 2
Pongo un poquito de aceite al sartén y pongo en fuego mínimo de una hornalla. A los minutos la doy vuelta y le hago un minuto de cocción del otro lado
- 3
Agrego los ingredientes. Si tengo que hacer muchas (si espero gente) dejo las prepizzas hechas y uso dos sartenes. Luego tapo el/la sartén y espero que derrita el queso.
- 4
De acuerdo a la crocancia que quieran, será el lado de la cocción final. Si te gustan crocantes o con base más bien morenita, la ponés del lado en que más tiempo estuvo puesta en el fuego. Luego se arman a gusto. Yo hice la de jamón y queso / la napolitana / la fugazza (no le saqué foto) espero las disfruten
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaston Ariel García le encantará ver cómo quedó.
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