Pastelitos de chorizo, queso y tomate seco

Name: Pastelitos de chorizo, queso y tomate seco
Yield: 15 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 huevos; 250 gr crema de leche; 250 gr leche; 100 gr parmesano rallado; 100 gr harina; 50 gr queso gruyere; 1 bote tomates secos en aceite; 1/2 chorizo picante; Sal y pimienta

montse-2009 @cook_1098972

Barcelona (España)

Pastelitos que hicimos la semana pasada en clase de cocina riquísimos, van rellenos con tomate, queso gruyere y chorizo en trocitos.

Pastelitos de chorizo, queso y tomate seco

montse-2009 @cook_1098972

Barcelona (España)

Pastelitos que hicimos la semana pasada en clase de cocina riquísimos, van rellenos con tomate, queso gruyere y chorizo en trocitos.

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Ingredientes

30 minutos

15 raciones

4huevos
250 grcrema de leche
250 grleche
100 grparmesano rallado
100 grharina
50 grqueso gruyere
1 botetomates secos en aceite
1/2chorizo picante
Sal y pimienta

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Paso a paso

30 minutos

1

En un recipiente batimos los huevos y añadir la harina y volver a mezclar.
2

Ir añadiendo poco a poco la leche y la crema de leche.
3

Después añadir el parmesano rallado y rectificar de sal y pimienta.
4

Cortar el tomate, el queso gruyere, y el chorizo en trocitos y pequeños; coger los moldes de silicona y poner dentro unos trocitos de chorizo, queso, y el tomate troceado y rellenar 2/3 partes de la masa preparada anteriormente.
5

Cocer en el horno previamente calentado a 200ºc. Unos 20 ó 25 según sean de grandes los moldes.
6

Desmoldar y dejar enfriar.

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montse-2009 @cook_1098972

miércoles, 23 de octubre de 2013 a las 07:41 PM

Barcelona (España)

Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/

Comentarios (8)

Celia @cook_2582690

miércoles, 25 de noviembre de 2015 a las 05:28 PM

una pregunta crema de leche cual es? leche condensada??

Palabras clave

Pastelito Chorizo Tomate

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