INGREDIENTES LISTOS... la medida de los limones es igual a 1 vasito de yogurt chico. Estoy usando la medida de un vasito de yogurt con quinua negra (recuerda por favor esto es opcional) es a tu gusto, si quieres le pones y si no, tranquila no hay problema. Lo mismo que la vainilla, si quieres le pones y si no, tranquila esto es opcional. Estoy usando vasitos de vidrio (puedes usar lo que tú desees, pyrex, molde de silicona, aluminio), cualquiera, el que a ti te sea más cómodo.

Ya tienes licuado todo (mangos y yogurt), ahora haces lo siguiente, pones una galleta en la base, luego pones aproximadamente 3 cucharas soperas en los vasitos (si es que usas los vasitos, ojo con esto), luego otra galleta, y nuevamente pones crema, así hasta llegar al borde...

Como ves un postre bien sencillo, pero deli. Por favor, puedes usar cualquier tipo de molde y harás exactamente lo mismo, una base de galleta, crema, galleta y crema... Este postre puedes hacerlo con cualquier fruta, es bien versátil. Estoy usando yogurt y vainilla (opcional), el postre original NO lleva, por eso bautizo este postre como Carmelita de Mango, para diferenciar el real que se llama Carlota de Mango.