Keke integral de pera y zanahoria

Name: Keke integral de pera y zanahoria
Cuisine: peruanas
Ingredients: 2 tazas harina integral; 1 taza azúcar; 2 tazas leche; 1 1/2 cdta polvo de hornear; 1 cdta bicarbonato; 3 huevos; 1 pizca sal; 1 taza zanahoria rallada; 1 taza pera en cubitos en compota (canela y azúcar); 1/2 taza mantequilla

Nelida G. Carbajo @nel_recetas

Lima

Con mucho cariño para mi #AmigoSecreto ... me demoré mucho en hacerla porque quería un molde bonito para presentar ..... Felices Fiestas 🤶🏻🎅🏼🎄 #dulces

Keke integral de pera y zanahoria

Nelida G. Carbajo @nel_recetas

Lima

Con mucho cariño para mi #AmigoSecreto ... me demoré mucho en hacerla porque quería un molde bonito para presentar ..... Felices Fiestas 🤶🏻🎅🏼🎄 #dulces

Guardada

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Ingredientes

2 tazasharina integral
1 tazaazúcar
2 tazasleche
1 1/2 cdtapolvo de hornear
1 cdtabicarbonato
3huevos
1 pizcasal
1 tazazanahoria rallada
1 tazapera en cubitos en compota (canela y azúcar)
1/2 tazamantequilla

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes secos en un bowl. Añadir la mantequilla, el azúcar, la leche y los huevos de uno en uno. Nos podemos ayudar de un batidor para integrar.
2

Agregamos las peras y la zanahoria. Las peras las corté en cubitos y las puse en la sartén con un poco de azúcar, mantequilla y canela para que se caramelicen.
3

Añadir al molde y llevar al horno por 40 minutos a 180 grados. El horno debe estar precalentado y el molde de preferencia enharinado y en mantequillado.
4

Retirar del horno y dejar enfriar. Si tienen un ayudante Estrella como yo es más divertido 🙃🐶
5

Decorar.