Trufas con budín y mermelada frutos del bosque

Name: Trufas con budín y mermelada frutos del bosque
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 budín de vainilla (puede ser chocolate o marmolado); c/n mermelada frutos del bosque (o la que gusten); 2 cucharadas licor de café (o cualquier licor); chocolate cobertura para decorar

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Argentina

Riquísimas - Se hacen cocinadas al horno - probar con diferentes sabores de mermeladas #dulces

Trufas con budín y mermelada frutos del bosque

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Argentina

Riquísimas - Se hacen cocinadas al horno - probar con diferentes sabores de mermeladas #dulces

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Ingredientes

1budín de vainilla (puede ser chocolate o marmolado)
c/nmermelada frutos del bosque (o la que gusten)
2 cucharadaslicor de café (o cualquier licor)
chocolate cobertura para decorar

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Paso a paso

1

Desmenuzar el budín dentro de un bol
2

Agregar una cucharada de mermelada
3

Volcar el chorrito de licor
4

Ver la consistencia de la masa, agregar más mermelada de a poco
5

Debe quedar fácil de manipular, tomar una cucharada y dar forma de pelotita de aprox 3 cm, mojar las manos para que no se peguen
6

Poner dentro de un molde o directamente sobre silicona o placa
7

Cocinar en horno moderado aprox 5´ más no para que no se sequen
8

Retirar del horno, hacer hilitos con baño de repostería o chocolate cobertura (templado) servir en una fuente con palillos de colores
9

Si comen chicos evitar el alcohol, o mojar con chocolatada, probar con pasas de uva sin semillas hidratadas en te caliente, frutas secas picadas (nueces, almendras, avellanas) o maní sin sal picado