Espaguetis a la carbonara
Los espaguetis a la carbonara, son una receta muy sencilla de elaborar, que siempre queda deliciosa. A continuación, te voy a mostrar los mejores trucos, para que consigas una espaguetis perfectos.
Espaguetis a la carbonara
Los espaguetis a la carbonara, son una receta muy sencilla de elaborar, que siempre queda deliciosa. A continuación, te voy a mostrar los mejores trucos, para que consigas una espaguetis perfectos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar, pondremos a cocer la pasta en una olla, con agua y sal.
- 2
Cuando esté hirviendo, añadiremos la pasta y la dejaremos cocer, hasta que esté al dente.
- 3
Mientras se va haciendo la pasta, prepararemos la salsa, para ello, pondremos en una cazuela un poco de aceite y añadiremos la cebolla, previamente pelada y rallada.
- 4
Dejaremos que se vaya pochando un poco y añadiremos el bacon cortado en trocitos.
- 5
Dejaremos que poco a poco, vaya dorándose.
- 6
Batiremos el huevo junto con la nata, el queso parmesano, la sal y la pimienta negra, mezclaremos bien, para que se integren los ingredientes y cuando el bacon esté dorado, verteremos la mezcla y seguiremos removiendo, para que se vayan cocinando todos los ingredientes.
- 7
A continuación, cuando veamos que la salsa se espesa ligeramente, añadiremos la pasta, junto con un poco del caldo de la cocción, removeremos y ya los tendremos preparados para degustarlos.
- 8
Por último, en el momento de servirlos, podéis espolvorear una pizca de queso parmesano para que queden más sabrosos.
- 9
Como veis es una receta muy sencilla y rápida, que os encantará.
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