Salsa de chochos

Name: Salsa de chochos
Yield: 1 ración
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 1 cd mantequilla; 1 cd aceite; 1 1/2 tz leche; 1 tz cebolla blanca finamente picada; 1 tz chochos pelados; 1 cd albahaca fresca finamente picada; 2 dientes ajo molidos; 1/2 cd limón; al gusto Sal y pimienta

mary3737 @orejas123

ECUADOR

Salsa blanca con chochos, albahaca, ajo, zumo de limón, muy rica.

Salsa de chochos

mary3737 @orejas123

ECUADOR

Salsa blanca con chochos, albahaca, ajo, zumo de limón, muy rica.

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Ingredientes

30 minutos

1 ración

1 cdmantequilla
1 cdaceite
1 1/2 tzleche
1 tzcebolla blanca finamente picada
1 tzchochos pelados
1 cdalbahaca fresca finamente picada
2 dientesajo molidos
1/2 cdlimón
al gustoSal y pimienta

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Paso a paso

30 minutos

1

En una sartén ponemos la mantequilla y el aceite y refreímos la cebolla hasta q se ponga transparente.
2

Añadimos la leche y hervimos por 3 minutos mas, retiramos del fuego y dejamos enfriar.
3

Licuamos esta preparación junto con los chochos y llevamos nuevamente al fuego hasta que espese removiendo constantemente.
4

Retiramos del fuego, agregamos la albahaca, el ajo, y el jugo de limón, sazonamos, dejamos enfriar y llevamos a refrigerar hasta el momento de servir.

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mary3737 @orejas123

domingo, 26 de junio de 2011 a las 12:00 AM

ECUADOR

Casada, tengo 2 hijas, 2 perros y 1 gato, y un marido que es muy especial con la comida asi que siempre estoy buscando recetas nuevas, "mis recetas" ha sido fantástico para mi estoy, encantada.

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