Pollo con orégano y vegetales
Paso a paso
- 1
Se cocina el pollo con un poco de sal y condimentos al gusto
- 2
Una vez cocido el pollo, se deja enfriar unos minutos y se desmenuza toda la carne
- 3
Aparte, la zanahoria pelada, lavada y picada en círculos se cocinan por 5 minutos sin sal.
- 4
En otra olla se pone a hervir agua con un poco de sal, cuando esta esté en su hervor máximo se pone el brócoli previamente cortado y lavado durante 3 minutos o hasta que esté cocido pero crujiente.
- 5
En una sartén se pone un poquito de aceite y con el 1/4 de cebolla picada se hace un refrito condimentando al gusto. Una vez hecho el refrito se pone el pollo desmenuzado y se deja por 3 minutos, luego se agrega el jugo de media naranja y un poquito de sal. Para finalizar se pone orégano al gusto y se espera por 4 minutos a que este suelte su olor y sabor.
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