Llevar el dulce de leche junto con la manteca a baño María, ir agregando los huevos de a uno, siempre batiendo, incorporar la esencia, y el azúcar, mezclar bien.

Por último agregar la harina tamizada , las nueces,los chips de chocolate tiene que quedar una crema uniforme. Verter la preparación en un molde enmantecado.

Llevar a horno moderado, hasta que tenga consistencia firme, no se tiene que secar. Desmoldar. Servir la porción con una bocha de helado de vainilla o copete de crema Chantilly.