Pollo guisado en su caldo
Muy buena receta de pollo guisado, controlando las porciones pasa a ser bajas calorías, se cocinan todos los ingredientes juntos, por eso usamos presas chicas de pollo como las patas y para bajar el contenido en grasa le quitamos la piel.
Pollo guisado en su caldo
Muy buena receta de pollo guisado, controlando las porciones pasa a ser bajas calorías, se cocinan todos los ingredientes juntos, por eso usamos presas chicas de pollo como las patas y para bajar el contenido en grasa le quitamos la piel.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se coloca el pollo en una cacerola.
- 2
Se le agrega el ají en trozos grandes, la cebolla en rodajas gruesas.
- 3
Tambien las papas, y la batata en rodajas gruesas, el zapallo en trozos grandes.
- 4
Se le agrega el agua, los condimentos.
- 5
Se tapa, y se cocina a fuego bajo, la coccion es pareja en ésta forma, por eso cuidar que no se pasen los vegetales.
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