Arroz con magro y verduras
Para 4 personas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar todas las verduras
- 2
Trocear las alcachofas, los ajos y las patatas
- 3
en una paellera poner a calentar el aceite de oliva y añadir todas las verduras, la carne y rehogar hasta que estén tiernas.
- 4
Incorporar el tomate rallado y sofreir.
- 5
Le añadimos el agua y dejamos en cocción durante aprox. 15 minutos.
- 6
Añadimos el arroz y el azafrán, sazonamos al gusto y guisamos de 16 a 18 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pacoramon41 le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy de la Vega Baja, al Sur de Alicante, más concretamente de una pedanía llamada el Mudamiento. Toda mi vida profesional ha sido la hostelería, muy cerca de los fogones.
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