Torta de 80 golpes😱

Name: Torta de 80 golpes😱
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg harina común o 0000; 2 cucharadas azúcar; 1 huevo; 2 cdas aceite; 1 taza leche tibia; 25 gr levadura fresca o 10 en polvo; para el relleno; 200 gr manteca; 16 cucharadas azúcar

Camila Cananiz @Camilacananiz

Olavarria

Torta de 80 golpes😱

Camila Cananiz @Camilacananiz

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Ingredientes

1/2 kgharina común o 0000
2 cucharadasazúcar
1huevo
2 cdasaceite
1 tazaleche tibia
25 grlevadura fresca o 10 en polvo
para el relleno
200 grmanteca
16 cucharadasazúcar

Guardada

Paso a paso

1

En la taza de la leche tibia colocar la levadura y las 2 cucharadas de azúcar.
2

En un bols partir el huevo y agregar el aceite y luego la taza de leche.
3

Luego incorporamos la harina.
4

Formamos una masa y le damos 80 golpes. Y dejamos reposar hasta que tome el doble de volumen.
5

Para el relleno vamos a derretir la manteca y agregarle el azúcar, vamos a revolver hasta formar una pasta.
6

Estiramos la masa y le untamos la mezcla anterior.
7

Enrollamos y cortamos.. y al horno por 45m o 50m no abrir el horno hasta pasado este tiempo.