Aplanar cada pan tajado con un rodillo o botella.

Cortar bordes de cada pan

Poner jamón y queso en cada pan "aplanado"

Enrollar con fuerza

Asegurar con un palillo para que no se desenrrolle

Batir un huevo con un tenedor y remojar bien los rollitos dándoles vuelta.

Poner en un sartén con un poquito de mantequilla.

Cocinar y darles vuelta para que queden bien dorados

Acompañar con mermelada o salsa rosada.