Pizza con base de coliflor
Pizza con base de coliflor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rallamos la coliflor manualmente o con un robot de cocina. Ponemos los trocitos en una olla cubriéndolos con agua (poca agua) y cocemos durante 15-20 min
- 2
Una vez cocida la coliflor, la escurrimos con ayuda de un colador (es importante que se elimine todo el agua que sea posible) y la mezclamos en un bol junto con los dos huevos. Salpimentamos
- 3
Extendemos la masa en una bandeja de horno con papel vegetal y hacemos una forma redonda. A continuación, la metemos en el horno previamente calentado a 180 grados unos 15 min hasta que se dore
- 4
Una vez dorada sacamos la bandeja y volteamos la masa. Añadimos los ingredientes, en nuestro caso untamos tomate y ponemos champiñones, jamón y calabacín en rodajas muy finitas. Decoramos con parmesano rallado y orégano y volvemos a introducir la pizza en el horno
- 5
Tachaaaann! Lista para comer. Delicioussss
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