Paso a paso
- 1
Hervimos las papas y hacemos un puré simple solamente le agregamos sal y aceite. Dejamos enfriar e incorporamos 2 huevos, pan rallado y pimienta.
- 2
Una vez lista la masa armamos la bombas poniendo un trozo de queso y jamón picado le damos forma y pasamos por huevo y luego por el pan rallado.
- 3
Freímos en abundante aceite a fuego moderado 3' más o menos y servir en el momento... hasta la próxima ❣️❣️
- 4
Quedan muy bien con cebolla rehogada y queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vale Juan le encantará ver cómo quedó.
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