En un bowl batir los 3 huevos, agregarle una cucharada sopera de aceite, la media taza de azúcar, una cucharadita (no sopera) de esencia de vainilla y mezclar.

A la mezcla del bowl agregarle la harina tamizada y mezclar. Cortar las manzanas de forma laminada.

Colocar una cucharada sopera de aceite en la olla essen, cubriendo la base y los bordes, esparcir la manteca en forma de cubitos y agregarle 5 cucharadas de azúcar (no más porque sino no se cocinará).

Colocar las manzanas arriba y luego la mezcla, cubriéndolas todas. Cocinar a fuego corona. Dependerá de cada hornalla pero entre 30 y 40 minutos estará lista. Sacar del horno y darla vuelta. Dejar que se enfríe. A disfrutar 😋