Postre de maicena con los colores de cielo

Name: Postre de maicena con los colores de cielo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3/4 litro leche semidesnatada; 1 cdts esencia de vainilla; 2 cdas colmadas de harina fina de maíz (maizena); 3 cdas colmadas de azúcar; 10 merenguitos secos de color celeste; 4 gotitas colorante líquido azul; Para la decoración; 1 trocito fondant celeste; 5 ó 6 corazones de azúcar

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Postre crema de maicena a la vainilla con merenguitos secos. Este postre lleva los colores del cielo como la bandera argentina.

Postre de maicena con los colores de cielo

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Postre crema de maicena a la vainilla con merenguitos secos. Este postre lleva los colores del cielo como la bandera argentina.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

3/4 litroleche semidesnatada
1 cdtsesencia de vainilla
2 cdascolmadas de harina fina de maíz (maizena)
3 cdascolmadas de azúcar
10merenguitos secos de color celeste
4 gotitascolorante líquido azul
Para la decoración
1 trocitofondant celeste
5ó 6 corazones de azúcar

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Disolver la harina fina de maíz en la leche fría y la esencia de vainilla y calentarla a fuego moderado revolviendo constantemente con varilla para evitar la formación de grumos.
2

Cuando la preparación esté caliente añadir el azúcar y continuar revolviendo hasta que espese.
3

Echar las gotitas de colorante en el fondo de un recipiente de cristal y verter encima el postre caliente. Dejarlo enfriar a temperatura ambiente y luego en la nevera.
4

Antes de servir el postre cubrirlo de merenguitos secos rotos.
5

Decorar con flores pequeñitas hechas con fondant y corazones de azúcar.