Pancito relleno

Name: Pancito relleno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gs Harina; 25 grs levadura (medio cubito); 2 cucharaditas sal; 2 cucharaditas azúcar; 5 cucharaditas aceite; 180 ml Agus; 80 ml Leche; Queso fresco; Jamón cocido; Salame; Pollo; ¡¡Lo que quieras!!; Yema de 1 huevo; C/N Queso rallado; C/N Orégano

Eugenia Orellana Pomés @ChefEugeCook

Pancito relleno

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Ingredientes

500 gsHarina
25 grslevadura (medio cubito)
2 cucharaditassal
2 cucharaditasazúcar
5 cucharaditasaceite
180 mlAgus
80 mlLeche
Relleno
Queso fresco
Jamón cocido
Salame
Pollo
¡¡Lo que quieras!!
Para pintar
Yema de 1 huevo
C/NQueso rallado
C/NOrégano

Guardada

Paso a paso

1

Colocar la harina, junto con la sal y el azúcar. Mezclar todo y agregar la levadura. Una vez que unimos todo, agremamos el aceite, mezclamos. Agregamos la leche, mezclar y por último el agua, de a poco, hasta que la masa quede lisa
2

Dejamos levar media hs y estiramos
3

Cortamos en círculos (yo usé un vaso) y rellenamos a gusto yo usé queso y jamón/ queso y pollo/ queso y salame
4

Cerramos el boliito. Pintamos con yema, queso rallado y orégano. Horneamos a fuego medio, 15/20 min.. o hasta que esté dorado