Bizcocho de limón sin huevos

Name: Bizcocho de limón sin huevos
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 yogures; 1 vasito aceite de oliva; 4 vasitos azúcar; 6 vasitos harina; 2 sobres levadura; Ralladura de un limón + jugo (si queremos); 2 vasitos leche

Andrea Viaño @andreavianho

Carballo

Cuando se dicen vasitos, son los de un yogur

Bizcocho de limón sin huevos

Andrea Viaño @andreavianho

Carballo

Cuando se dicen vasitos, son los de un yogur

Guardada

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Ingredientes

8 raciones

2yogures
1 vasitoaceite de oliva
4 vasitosazúcar
6 vasitosharina
2 sobreslevadura
Ralladura de un limón + jugo (si queremos)
2 vasitosleche

Guardada

Paso a paso

1

Precalentamos el horno a 180 grados y engrasamos el molde.
2

Vertemos en un bol el azúcar y los yogures y los mezclamos con la batidora de varillas.
3

Ahora, añadimos el aceite y la leche y volvemos a mezclar todo.
4

Añadimos las 6 medidas de harina y la ralladura de limón. Mezclamos todo, hasta obtener una mezcla homogénea.
5

Metemos la masa en un molde y ponemos nuestra mezcla en el horno a 180 durante 33 minutos.