Chicharrón de cerdo y manteca hecha en casa
Lore (Recetas De La Cueva) 💖 @Lore2_0
#finde #delantaldorado esta fue la única grasa que utilizaban nuestros abuelos, muy natural y hecha en casa. 🐽🐖🐷
Chicharrón de cerdo y manteca hecha en casa
#finde #delantaldorado esta fue la única grasa que utilizaban nuestros abuelos, muy natural y hecha en casa. 🐽🐖🐷
Paso a paso
- 1
Trocear o recortar en pedazos pequeños la grasa y poner en la sartén a fuego medio y muy importante, tapar la sartén.
- 2
Cuando ya comienza a hervir, bajar la potencia del fuego o la cocina, echarle pizca de sal. Dejar por aproximadamente 30 minutos revisándola y removiendo de vez en cuando con mucho cuidado, que suele a veces como reventar y salpicar.
- 3
Después de este tiempo quiza ya esté para retirarse, con una espátula de orificios, retirar los chicharrones y la.manteca dejar enfriar para poner en recipientes y poner a la nevera. Los chicharrones nos sirve para hacer tortillas con un majado de verde o yuca, la grasa es lo más sano y natural para freír y añadir a nuestras comidas, lo demás de supermercado son productos industrializados con tantos añadidos, preservantes, conservantes, saborizantes y colores articiales que perjudican la salud.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lore (Recetas De La Cueva) 💖 le encantará ver cómo quedó.
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