Budín de manzana y limón, vegano, sin tacc y sin azúcar🌱

Name: Budín de manzana y limón, vegano, sin tacc y sin azúcar🌱
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza harina de arroz; 1/2 taza maicena; 1/2 taza avena instantánea; 1 cucharadita bicarbonato de sodio; 1 pizca sal; 3 cucharadas edulcorante líquido; 2 manzanas chicas; Jugo de 1 limón; 1 taza leche vegetal o agua; 1 cucharada vinagre de manzana; 1/2 taza aceite

Eugene @_veganweirdo

Maldonado, Maldonado, Uruguay

Queda súper esponjoso! Crocante afuera y súper esponjoso entro. Quien dijo que se necesitan huevos para hacer un buen bizcochuelo(?

Budín de manzana y limón, vegano, sin tacc y sin azúcar🌱

Eugene @_veganweirdo

Maldonado, Maldonado, Uruguay

Queda súper esponjoso! Crocante afuera y súper esponjoso entro. Quien dijo que se necesitan huevos para hacer un buen bizcochuelo(?

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Ingredientes

1 tazaharina de arroz
1/2 tazamaicena
1/2 tazaavena instantánea
1 cucharaditabicarbonato de sodio
1 pizcasal
3 cucharadasedulcorante líquido
2manzanas chicas
Jugo de 1 limón
1 tazaleche vegetal o agua
1 cucharadavinagre de manzana
1/2 tazaaceite

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno, picar las manzanas en cubos.
2

Mezclamos los sólidos por un lados y los líquidos por otro. Vamos incorporando de a poco y batimos bien para que no queden grumos.
3

Agregamos las manzanas por último y volcamos la mezcla en un molde enharinado para que no se pegue.
4

Llevar a un horno medio bajo, por 35 mn aproximadamente. No abrir el horno por 15 mn para que la mezcla crezca.
5

Es buenísimo para desayunar con mermelada o para acompañar el mate! Ya que es suuper liviano. Bon appétit!♥️