Cabracho al ajillo
Cabracho al ajillo... fácil y muy rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Previamente limpiamos bien los cabrachos y los abrimos a la mitad
- 2
En una fuente apta para horno echamos un chorrete de aceite, colocamos el cabracho, lo salamos y agregamos
- 3
el vino blanco (yo uso un blanco de barrica al cual llamamos blanco de noe)
- 4
Lo metemos en el horno a 180 grados unos 30 minutos.
- 5
En una sarten doramos el ajo picadito, retiramos y ponemos el perejil picadito
- 6
Sacamos el cabracho y vertemos la ajada por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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