Sopa fría de tomates con almendras y huevo duro
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Esta sopa es un delicioso plato para tomar en las noches de verano en una cenita con amigos en el jardín, en la terraza, en el balcón ¡o en cualquier sitio!
Es muy facilita de hacer, pero es imprescindible que usemos tomates bien maduros, rojos y que tengan mucho sabor.
Sopa fría de tomates con almendras y huevo duro
Esta sopa es un delicioso plato para tomar en las noches de verano en una cenita con amigos en el jardín, en la terraza, en el balcón ¡o en cualquier sitio!
Es muy facilita de hacer, pero es imprescindible que usemos tomates bien maduros, rojos y que tengan mucho sabor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner todos los ingredientes en un robot de cocina o en la Thermomix y batir bien, si fuese necesario agregar un poco de agua mineral fría.
- 2
Debe quedar una sopa espesita pero ligera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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