Preparar los ingredientes, para comenzar la preparación del bizcochuelo casero. Primero en un bowl, batiremos a punto letra, los huevos junto con el azúcar. Agregar la esencia de vainilla.

Después incorporamos el aceite, seguiremos batiendo por unos minutos más. Luego añadimos de a poco la harina y la leche, sin dejar de batir a mano con batidora, para incorporar más aire a la mezcla.

Una vez que tengamos la mezcla bien homogénea y aereada, la verteremos en una fuente de pyrex que tengan a mano, bien enmantecada y enharinada. Si tienen molde desmontable para torta de 24 CM, mejor aún. Llevar el bizcochuelo a un horno precalentado a 170°c durante 40 minutos. Y listo.