EMPANADAS🥟Recicladas de Pollo🐤Guisa'o...!
La masa de estas empanadas es versión original de Doña Petrona, compartida por Cuqui, amiga y compañera de cocina de esta casa, quien recuerda que su Madre las hacía en casa y ella adoptó su receta, al igual que yo, me quedo con ella, genial, deliciosa, crocante como dice la autora. Tenía del día anterior pollito guisa'o con papas y aproveché para el relleno de esta receta. Lo trituré tipo puré y les puedo contar, de muerte lenta, gracias Cuqui por tu recetario y lo fácil de acceder a él con la seguridad del éxito logrado, un abrazo🧡💝😘😘 Y ahora a lo que vinimos, se los cuento...! #yoestoyencasacocinando #yomequedoencasa #yoestoyencuarentena #delantaldorado #aprovechandolashiras #recetasfáciles#harina💚💛🧡❤️💜
EMPANADAS🥟Recicladas de Pollo🐤Guisa'o...!
La masa de estas empanadas es versión original de Doña Petrona, compartida por Cuqui, amiga y compañera de cocina de esta casa, quien recuerda que su Madre las hacía en casa y ella adoptó su receta, al igual que yo, me quedo con ella, genial, deliciosa, crocante como dice la autora. Tenía del día anterior pollito guisa'o con papas y aproveché para el relleno de esta receta. Lo trituré tipo puré y les puedo contar, de muerte lenta, gracias Cuqui por tu recetario y lo fácil de acceder a él con la seguridad del éxito logrado, un abrazo🧡💝😘😘 Y ahora a lo que vinimos, se los cuento...! #yoestoyencasacocinando #yomequedoencasa #yoestoyencuarentena #delantaldorado #aprovechandolashiras #recetasfáciles#harina💚💛🧡❤️💜
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un tazón colocar la harina de trigo, hueco al centro añadir la mantequilla blanda, la sal, unir y añadir poco a povo el agua hasta integrar, reposar 15 minutos. Pasado el tiempo, amasar bien, tapar con papel film y guardar en la nevera 1 hora, luego estirar con el rodillo y cortar las tapas para las empanadas. Tener el relleno listo de pollo y colocar 2 cucharadas a cada tapa. Humedecer los bordes con agua y huevo batido y cerrar, hacer el repulgue a gusto.
- 2
Yo tengo un cortador de empanadas. Ir colocando en una placa de horno forrada con papel parafina barnizado con aceite vegetal. Batnizar las empanadas con el huevo batido y salpicar semillas de sésamo. Precalentar el horno a 180 grados C por 10 minutos. Hornear hasta cuando estén doradas. De mi cocina con pasión, me encantan los corazones🧡💛💚💜❤️Comenzar a comer...!
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