Sándwiches de salmón y aguacate para la hora del té

Name: Sándwiches de salmón y aguacate para la hora del té
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 rebanadas pan para sandwiches sin corteza; 1 tomate pequeño; 1 aguacate maduro; 100 gr salmón ahumado; zumo de limón; sal y pimienta

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Ideales para presentar como aperitivo, tapas o para el té de la tarde.
Este tipo de sandwiches son estupendos para un buffet porque el comensal puede tomarlo con los dedos y comerlos sin problemas debido a su tamaño pequeño.

Sándwiches de salmón y aguacate para la hora del té

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

8 rebanadaspan para sandwiches sin corteza
1tomate pequeño
1aguacate maduro
100 grsalmón ahumado
zumo de limón
sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Pelar el tomate, quitar las semillas y trocear muy pequeño.
2

Pelar el aguacate y aplastarlo con un tenedor.
3

En un cuenco poner el aguacate unas gotas de limón y el tomate. Salpimentar y mezclar.
4

Picar el salmón pequeño e incorporarlo a la preparación anterior. Mezclar.
5

Untar cada rebanada de pan con el relleno y cortar en cuatro triángulos.

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Cuqui Bastida @cuqui_1107399

sábado, 01 de marzo de 2014 a las 05:37 PM

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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Sándwich Salmón

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