#delantaldorado #cocinaecuatoriana#soycocinero #amoloquehago #lohagoconamor

Para comer con carnes solo o con tu pizza favorita..♥️♥️🍕

Steak de cerdo marinado, delicioso para compartir con amigos.

Fue mi cena de Fin de Año y quedó perfecta.

Siempre me gusta sorprender a mi familia con sabores nuevos y ricos. Comparto también con ustedes, espero les guste.

La harissa es una salsa originaria de Túnez que se utiliza como condimento para algunas recetas del Magreb y de Medio Oriente en general, es picante y muy aromática, yo no la puede conseguir en ningún mercado por eso decidí prepararla yo mismo les comparo la receta espero les sea útil y les guste

#delantaldorado

Sirve 4 porciones llenas!

La cree para un restaurante y fábrica de cerveza artesanal en otavalo .

Deliciosa y sencilla de preparar

Ossobuco en salsa con cebolla, ajo, pimientos, ajos, vino, tomate, caldo, orégano, laurel y albahaca.

Un sencillo plato para disfrutar en la cena.

Me encanta sorprender a los míos con recetas nuevas y que tengan finos aromas, esta receta es sencilla y especial, espero les guste...

Chuletas de cerdo asadas en salsa a base de piña, naranja y vino

Estás costillas en salsa de maracuyá, las preparo cuando llega mi hijo de visita..

Fritada de cerdo

Muy buenísima

#delantaldorado

#familia sopa de pollo de campo con albóndigas de maíz

Está es una receta saludable la cual podemos acompañar con un contorno muy versátil, ya sean unas papas al vapor, arroz, chips de yuca o dedos de yuca fritos con queso ya es a la imaginación de cada quien al menos yo lo haré con mazorca, choclo, elote o como le conozcan

#delantaldorado

El locro es una sopa de origen andino se prepara de muchas formas y con distintos ingredientes dependiendo de la región geográfica, en esta ocasión he preparado una receta de mi Madre quien la hace con yuca y carne de cerdo tal cómo se cocina en la parte alta de la provincia de El Oro espero que disfruten de esta deliciosa sopa.