Ensalada criolla
Desde Perú para el mundo
Paso a paso
- 1
Primero cortar la cebolla (tipo pluma).
- 2
Luego cortar en cuadraditos el ají (sólo el exterior, no poner las pepitas).
- 3
Picar el culantro de forma que quede muy pequeño.
- 4
Luego mezclar en un bowl.
- 5
Exprimir los tres limones.
- 6
Y echar sal al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Walter Chávez le encantará ver cómo quedó.
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